У Дніпрі до свята наготували понад 210 літрів борщу

У Дніпрі відбувся традиційний «День борщу» – тепле родинне свято, яке вже восьмий рік об’єднує містян навколо українських традицій. Подію започаткували у 2018 році на базі Міського палацу дітей та молоді.

Про свято йдеться на сторінці міської ради Дніпра.

Цьогоріч до заходу долучилися десятки родин, вихованці та педагоги Палацу, а також мешканці міста, які з нетерпінням чекали на подію цілий рік. На кулінарному майданчику просто неба зварили сім казанів борщу – загалом 210 літрів. Гості мали змогу скуштувати шість різновидів страви: полтавський, капусняк, пісний, борщ із м’ясом індички, вегетаріанський і два традиційних червоних. Окрім того, відвідувачів частували варениками, солодощами та іншими українськими стравами.

Подію супроводжувала концертна програма з виступами творчих колективів Палацу, тематичними фотозонами, конкурсами та інтерактивами для дітей і дорослих. Наприкінці учасники отримали тематичні призи й подарунки.

Організатори наголошують: «День борщу» – це не просто кулінарне дійство, а культурна традиція, яка виховує в молоді любов до української кухні та національної спадщини. Адже борщ внесений до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО та вважається символом української ідентичності.